Una de las bebidas más consumidas, únicamente después del agua, es el café.
Redacción, Veracidad News
Una de las bebidas más consumidas, únicamente después del agua, es el café; se estima que se pueden llegar a consumir más de 400 millones de tazas al día en el mundo.
Sin embargo, algunos especialistas afirman que su consumo puede aumentar la presión arterial. Pese a ello, entre sus beneficios se encuentra que ayuda a despertarnos, e ingerirlo al empezar el día nos permite concentrarnos y desarrollar nuestras actividades de una forma más eficiente.
Otros de los puntos positivos de tomar café son los siguientes:
- Además de la cafeína, contiene sustancias con propiedades antioxidantes. Los flavonoides actúan como defensa ante posibles enfermedades y ataques de microorganismos, además retrasan el envejecimiento de las células.
- Ayuda contra la diabetes. Activa las células del páncreas, que son las responsables de producir la insulina que necesita nuestro organismo. Por esta razón, tomar café disminuye el riesgo de desarrollar diabetes tipo dos. Las posibilidades se reducen en un 7% si el consumo es bajo y en un 25% si se beben tres o cuatro tazas al día.
- Corazón saludable. Tomar de dos a cuatro tazas diarias genera un efecto cardio protector que disminuye el riesgo de sufrir insuficiencia cardíaca. Pero si son más de cinco al día, los beneficios se diluyen y el corazón, incluso, puede sufrir graves daños.
- Favorece la digestión. La cafeína aumenta la secreción gástrica del páncreas y de la saliva, facilitando, de este modo, la digestión.
- Ayuda a liberar dopamina y serotonina, neurotransmisores encargados de regular el estado de ánimo. Por este mismo motivo, el café también es una opción a tener en cuenta para contrarrestar una posible somnolencia a la hora de manejar un vehículo.
- Con un consumo habitual, las funciones cognitivas se benefician en muchos aspectos. La memoria, la concentración y la perspicacia aumentan casi inmediatamente después de beberlo. Agudiza la capacidad de alerta, el tiempo de reacción y el rendimiento.
- Reduce las posibilidades de padecer enfermedades neurodegenerativas. La cafeína tiene un efecto neuroprotector que puede prevenir la aparición de Parkinson. En el caso del Alzheimer, inhibe la producción de beta amiloide, una proteína que, acumulada en el cerebro, resulta difícil de metabolizar.
- Mejora el rendimiento deportivo. Resulta ideal antes de realizar ejercicios de larga duración, aporta energía y aumenta la resistencia física. Al retrasar la sensación de cansancio por la acción sobre la adenosina, la capacidad muscular se ve favorecida. Además, ayuda a quemar a grasas y a conservar el glucógeno como fuente de energía.
